Не пропусти
Главная > Метка: рецепт

Архив меток: рецепт

Вкусный ростбиф начинается с выбора мяса

Нужен толстый плотный кусок с небольшими жировыми прослойками. При готовке жир расплавится — говядина даст сок и будет буквально таять во рту. Лучше всего для ростбифа подходят вырезка, оковалок и филей. Мясо должно быть выдержанным. В Великобритании говяжью тушу для этого подвешивают в сухом проветриваемом помещении при температуре 0…+4 °С на три недели. В домашних условиях говядину можно обернуть пергаментом ...

Читать далее »

7 невероятно вкусных рецептов ужина за 30 минут

Быстрый ритм жизни — ещё не повод отказывать себе в хорошем домашнем ужине. Лайфхакер делится вкусными рецептами, которые под силу приготовить любому за 30 минут. 1. Классический стейк Ингредиенты 5 толстых кусков корейки; 4 столовые ложки растительного масла; 1 чайная ложка зёрен горчицы; 1 чайная ложка паприки; 1 чайная ложка чёрного перца горошком; соль. Приготовление Мясо для стейка обязательно должно ...

Читать далее »