Главная > Балаганчик > Бризоль с сосиской и сыром

Бризоль с сосиской и сыром

Сытный завтрак во французском стиле – это доступно и легко. Предлагаем приготовить бризоль с начинкой из сосиски и сыра. Вообще, бризоль является не блюдом, а способом приготовления, а именно – в яйцах зажаривается определенная начинка. В нашем рецепте это сосиска и сыр твердых сортов.

Продукты (на 1 порцию)

Яйца куриные – 2 шт.

Сосиска (молочная) – 1 шт.

Сыр твердых сортов – 30 г

Майонез (любой) – 1 ст. ложка

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Масло растительное – 1 ст. ложка

Пошаговый фото-рецепт

Подготавливаем для бризоля необходимые ингредиенты.

 


Основной компонент предлагаемого блюда – это, конечно, куриные яйца. Но мы в первую очередь займемся начинкой, т.к. бризоль готовится быстро.
Итак, тонко нарезаем сосиску, а сыр твердых сортов измельчим при помощи терки.

 

В тарелку разбиваем заявленное число яиц и добавляем столовую ложку любого майонеза, сдабриваем яйца солью и можно по желанию добавить молотого перца.

 

 

Миксером, венчиком или обычной вилкой взбиваем яйца до образования однородной массы.

 

На небольшой сковороде разогреваем растительное масло. Подогреваем его, а затем вливаем яичную массу.

 

На одну сторону сразу выкладываем нарезанную кружочками сосиску.

 

А следом – натертый сыр.

 

Яичная масса уже успела схватиться. Накрываем начинку второй половиной яичного блина. Обжариваем с каждой стороны бризоль еще по 2 минутки.

Бризоль с сосиской и сыром готов.

Подаем готовый бризоль. Приятного аппетита!

 

О По материалам инфоагентств

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

x

Check Also

Платную дорогу Токмок — Бишкек — Чалдовар планирует построить Минтранс

Новую трассу хотят проложить вдоль железной дороги от Токмока до Чалдовара на границе с Казахстаном. ...

Скончался известный манасчи и поэт Сапарбек Касмамбетов

Касмамбетов с девяти лет рассказывал о подвигах прославленного батыра. Его наставником был Шапак Ырысмендеев. На ...

Не называй вслух имя свекра. Как правильно знакомиться с родителями жениха

Зачем узнавать, как зовут свекра, почему надо знать семейные секреты и сколько парфюма нужно для ...

WhatsApp chat