Не пропусти
Главная > Балаганчик > Яйцо в помидоре по-французски

Яйцо в помидоре по-французски

Хочу с вами поделиться маленьким но очень интересным рецептом завтрака, он прост в изготовлении и очень вкусный. Речь идет о яйце в помидоре, по-французски

Помидоры — 4 шт.

Яйца куриные — 4 шт.

Масло сливочное — 4 г

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

На первый взгляд, яичница — это очень простое в приготовлении блюдо. На самом деле это не так. Ведь недаром французские кулинары относятся к этому блюду с большим уважением. Часто при поступлении повара на работу во французский ресторан контрольным блюдом является именно яичница.

Как приготовить яйцо в помидоре, по-французски:

У четырёх спелых, но плотных помидоров срезаем верхушки и заливаем кипятком на 2-3 минуты.

Через 2-3 минуты легко удаляем кожицу и вынимаем мякоть из помидоров.

Каждый помидор присаливаем, приперчиваем внутри. Добавляем по одному грамму сливочного масла.

В подготовленные помидоры разбиваем по одному яйцу, слегка присаливаем, приперчиваем.

Отправляем помидоры с яйцом в заранее разогретую духовку.

Запекаем яйца в помидорах в духовке при температуре 200 градусов приблизительно 12 минут.

Готовые запеченные помидоры с яйцом осторожно перекладываем на блюдо и подаём горячими к столу.

О По материалам инфоагентств

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

Этот сайт защищен reCAPTCHA и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания Google.

x

Check Also

Медиков жалко. Почему волонтеры готовят еду тем, кто работает в красных зонах

Медики, которые работают в красных зонах Бишкека, продолжают голодать. Об этом они заявляют негласно, видимо, опасаясь увольнений и выговоров. ...

Встретили радушно. Аскар Акаев вышел с допроса в ГКНБ и сделал заявление

Экс-президент Кыргызстана Аскар Акаев вышел с допроса, который проходил в здании ГКНБ. Он выступил перед журналистами с заявлением. «Я благодарен ...

Режим ЧС в экономике. Чего ждать от нового закона

Депутаты Жогорку Кенеша в трех чтениях приняли законопроект о режиме чрезвычайной ситуации в экономике. Бизнес и эксперты называются документ сырым и просят ...