Не пропусти
Главная > Балаганчик > Сэндвич «Рубен»

Сэндвич «Рубен»

Всенародная любовь американцев (а точнее, жителей Нью-Йорка) к знаменитому сэндвичу «Рубен» началась еще в 1920-х годах. Говорят, что этот сэндвич изобрел некий Рубен Кулаковски. Но окончательно все же неизвестно, кто придумал рецепт сэндвича из ржаного хлеба, солонины (или копченой говядины — пастрами), сыра, квашеной капусты и «Русского соуса» (соус, кстати, тоже придуман в Америке). Помня о том, что фаст-фудом злоупотреблять не стоит, однако признавая притягательную силу этой еды, предлагаем приготовить сэндвич с ветчиной дома — это замечательная закуска к холодному пиву!

Продукты (на 4 порции)

Майонез – 1/3 стакана (4 ст. л.)

Соус томатный (кетчуп) – 3 ст. л.

Корнишоны (мелкие огурчики), мелко нарезанные – 3 ст. л. (4 целых корнишона для украшения)

Сок лимонный – 2 ч. л.

Хлеб (ржаной) – 8 ломтиков

Сыр швейцарский (грюйер или другой твердый сыр), ломтиками – 150 г

Ветчина ломтиками – 250 г

Капуста квашеная, отжатая – 250 г

Масло сливочное несоленое – 30 г

Масло оливковое – 1 ст. л.

Смешайте майонез, кетчуп, корнишоны и лимонный сок. Смажьте соусом каждый ломтик хлеба. На 4 куска хлеба выложите половину сыра, ветчину, капусту, оставшийся сыр. Накройте хлебом (смазанной стороной вниз). Разогрейте сливочное и оливковое масло на антипригарной сковороде. Жарьте сэндвичи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета (или пожарьте сэндвичи в ростере).

Сэндвич с ветчиной подавайте с картофелем фри.

О По материалам инфоагентств

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

x

Check Also

Как жителям Чуйской области получить гумпомощь. Номера горячих линий по районам

В Чуйской области фиксируют много случаев, когда гуманитарную помощь просят состоятельные люди, оставляя без пропитания нуждающихся ...

Мужчина заразился коронавирусом от родственницы и умер. У нее не было симптомов

Один из скончашихся от коронавируса житель Ошской области контактировал с родственницей, у которой инфекция протекала бессимптомно. Об этом сообщает Республиканский ...

Как мы выживали в самые темные времена. Искренний текст о кыргызстанцах

Коронавирус выкрутил всем руки. Нам страшно. Страшно, что болезнь доберется до самых близких, страшно, что ...

WhatsApp chat