Не пропусти
Главная > Балаганчик > Картофельные зразы

Картофельные зразы

Продукты (на 4 порции)

Картофель среднего размера — 5 шт.

Мука — 3 ст.л.

Яйцо — 1 шт.

Масло растительное для жарки

Соль

Панировочные сухари

Начинка (может быть любая, на ваш вкус)

Картошку отвариваем в мундире, остужаем, чистим и натираем на тёрке.

В натёртый картофель добавляем муку, яйцо и соль, всё хорошо перемешиваем.

Получается картофельное тесто.

Из теста делаем шарик, а из шарика лепёшку. (Руки смочить водой, чтобы не прилипало.)

На середину лепёшки кладём начинку. Начинкой для зраз картофельных может быть и натёртый сыр, и тушёная капуста, и обжаренные грибы, и отварное яйцо, можно добавить зелени.

Придаём форму котлетки.

Обваливаем зразы картофельные в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!

О По материалам инфоагентств

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

x

Check Also

Оба в один день: Во время карантина в Иссык-Атинском районе повесились 2 школьника

В Иссык-Атинском районе Чуйской области 29 марта два школьника повесились в своих домах. Об этом ...

Под шумок. Зачем Курманкул Зулушев, нарушив процедуры, решил менять Конституцию

1 апреля на сайте Жогорку Кенеша в разделе «Общественное обсуждение» появился законопроект депутата Курманкула Зулушева о назначении референдума по изменению формы ...

С 8 апреля в Кыргызстане вводят всеобщую дистанционную форму обучения

С 8 апреля все образовательные учреждения Кыргызстана переведут на дистанционную форму обучения. Об этом во время встречи с президентом Сооронбаем Жээнбековым ...

WhatsApp chat