Не пропусти
Главная > Балаганчик > Картофельные зразы

Картофельные зразы

Продукты (на 4 порции)

Картофель среднего размера — 5 шт.

Мука — 3 ст.л.

Яйцо — 1 шт.

Масло растительное для жарки

Соль

Панировочные сухари

Начинка (может быть любая, на ваш вкус)

Картошку отвариваем в мундире, остужаем, чистим и натираем на тёрке.

В натёртый картофель добавляем муку, яйцо и соль, всё хорошо перемешиваем.

Получается картофельное тесто.

Из теста делаем шарик, а из шарика лепёшку. (Руки смочить водой, чтобы не прилипало.)

На середину лепёшки кладём начинку. Начинкой для зраз картофельных может быть и натёртый сыр, и тушёная капуста, и обжаренные грибы, и отварное яйцо, можно добавить зелени.

Придаём форму котлетки.

Обваливаем зразы картофельные в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!

О По материалам инфоагентств

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

x

Check Also

В городе Кара-Балта за два дня умерли владельцы двух кафе

Как стало известно Turmush, 10 июля в реанимационном отделении скончался Пазылжан Васильжанов, 1950 года рождения, владелец ...

Ношение маски может порвать цепочку заражения, — Минздрав

Начальник управления Минздрава Айнура Акматова призвала граждан изменить образ жизни и осознать, что сегодня мир живет в ...

В Минздраве рассказали, какие препараты нельзя принимать для лечения COVID-19 и почему

Начальник управления общественного здравоохранения Минздрава Айнура Акматова 13 июля на брифинге рассказала, какие препараты нельзя принимать для ...

WhatsApp chat