Главная > Архив меток: рецепты на завтрак

Архив меток: рецепты на завтрак

Сэндвич «Рубен»

Всенародная любовь американцев (а точнее, жителей Нью-Йорка) к знаменитому сэндвичу «Рубен» началась еще в 1920-х годах. Говорят, что этот сэндвич изобрел некий Рубен Кулаковски. Но окончательно все же неизвестно, кто придумал рецепт сэндвича из ржаного хлеба, солонины (или копченой говядины — пастрами), сыра, квашеной капусты и «Русского соуса» (соус, кстати, тоже придуман в Америке). Помня о том, что фаст-фудом злоупотреблять ...

Читать далее »

Картофельные зразы

Продукты (на 4 порции) Картофель среднего размера — 5 шт. Мука — 3 ст.л. Яйцо — 1 шт. Масло растительное для жарки Соль Панировочные сухари Начинка (может быть любая, на ваш вкус) Картошку отвариваем в мундире, остужаем, чистим и натираем на тёрке. В натёртый картофель добавляем муку, яйцо и соль, всё хорошо перемешиваем. Получается картофельное тесто. Из теста делаем шарик, ...

Читать далее »

Люля-кебаб в беконе

Фарш смешанный — 500 г Лук — 2 шт. Картофель — 1 шт. Перец черный молотый — 0,5 чайной ложки Базилик сухой — 1 чайная ложка Соль по вкусу Яйцо — 1 шт. Бекон — 100 г Вино сухое или пиво — 150 мл Картофель и лук очистить и пропустить через мясорубку. Фарш тоже еще раз прокрутить. Добавить яйцо, перец, ...

Читать далее »

Паэлья с курицей

Продукты (на 4 порции) Рис круглозеристый — 250 г Бульон куриный — 2 стакана Куркума — 1 ч. л. Курица — 200 г Колбаска копчёная — 100 г Помидор — 1 шт. Горошек замороженный — 70 г Кукуруза консервированная — 70 г Лук — 1 головка Болгарский перец — 1 шт. Морковь — 0,5 шт. Корешки зелени — по вкусу ...

Читать далее »

Буженина, запеченная в фольге

Этот рецепт запеченной буженины — великолепный способ приготовить нежное ароматное мясо без всяких хлопот. Продукты (на 8 порций) Свиной окорок — 0,75-1 кг Чеснок — 2-3 зубчика Соль — 1 ч. ложка Перец черный молотый — 0,5 ч. ложки Перец черный горошком — 6-8 горошин Чеснок очистить, нарезать тонкими ломтиками. Свиной окорок вымыть, обсушить салфеткой. При необходимости обрезать кожу, оставив ...

Читать далее »

Куриные рулетики с сыром

Маленький, но очень интересный рецепт завтрака, он прост в изготовлении и очень вкусный Продукты Куриное филе (крупное) — 2 шт. Сыр твердый — 100 г Зелень — 1 пучок Чеснок — 2-3 зубчика Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Мука — 100 г Масло растительное — 100 г Режем куриную грудку тонкими ломтиками. Отбиваем нарезанное куриное ...

Читать далее »

Грибной паштет с грецкими орехами

Хотим с вами поделиться маленьким, но очень интересным рецептом завтрака. Он прост в изготовлении и очень вкусный. Яйца — 2 шт. Грибы белые (замороженные) — 30 г Грибы шампиньоны (крупные) — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Орехи грецкие — 50 г Масло сливочное — 15 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Подготовить ингредиенты ...

Читать далее »

Печеночные оладьи под сметанным соусом

Продукты (на 10 порций) Куриная печень — 1 кг Лук репчатый — 1-2 шт. Мука — 2-3 ст. ложки Куриное яйцо — 1-2 шт. Соль — 0,5 ч. ложки Перец — по вкусу Растительное масло — 30 г Для соуса: Сметана — 200 г Лук зеленый — 1 пучок Огурец соленый или маринованный — 2-3 шт. Соль — 1 щепотка ...

Читать далее »

Смоленская каша

А вы знали, что в старину манную крупу называли «смоленской»? Этот рецепт смоленской каши — простое незатейливое блюдо из манной крупы с растительным маслом и пряностями. Ароматная манная каша с отличной консистенцией — по рецепту наших бабушек. Продукты (на 4 порции) Крупа манная — 150 г Вода — 600 мл Масло растительное — 1 ст. ложка Лавровый лист — 1-2 ...

Читать далее »

Маринованные яйца

Маленький, но очень интересный рецепт завтрака, он прост в изготовлении и очень вкусный. Продукты Яйца — 12 шт. Вода — 1 л Соль — 3 ст. ложки Перец острый стручковый — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Лавровый лист — 2 шт. Тимьян — 1 веточка Тмин — 1 ч. ложка Как приготовить маринованные яйца: Приготовим маринад. В один ...

Читать далее »
WhatsApp chat