Не пропусти
Главная > Балаганчик > Картофельные зразы

Картофельные зразы

Продукты (на 4 порции)

Картофель среднего размера — 5 шт.

Мука — 3 ст.л.

Яйцо — 1 шт.

Масло растительное для жарки

Соль

Панировочные сухари

Начинка (может быть любая, на ваш вкус)

Картошку отвариваем в мундире, остужаем, чистим и натираем на тёрке.

В натёртый картофель добавляем муку, яйцо и соль, всё хорошо перемешиваем.

Получается картофельное тесто.

Из теста делаем шарик, а из шарика лепёшку. (Руки смочить водой, чтобы не прилипало.)

На середину лепёшки кладём начинку. Начинкой для зраз картофельных может быть и натёртый сыр, и тушёная капуста, и обжаренные грибы, и отварное яйцо, можно добавить зелени.

Придаём форму котлетки.

Обваливаем зразы картофельные в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!

О По материалам инфоагентств

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

x

Check Also

Кыргызская купюра стоит в 140 раз дороже номинала. Почему?

Номинал банкноты — 50 сомов. Она из четвертого выпуска, который начали печатать с 2009 года. ...

В Кара-Балте произошел пожар на территории учреждения

В Жайылском районе за минувшие сутки произошло 2 пожара, сообщила пресс-служба МЧС. По ее данным, ...

На Кумторе пропали два человека. Их могло накрыть оползнем

В «Кумтор голд компани» сообщили, что ведутся поисковые работы. По информации источников, люди пропали сегодня ...

WhatsApp chat