Главная > Балаганчик > Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами)

Плавленый сыр из творога (с беконом и грибами)

Попробуйте приготовить плавленый сыр по этому рецепту и Вы, скорее всего, больше не вернетесь к магазинному. В этом рецепте мы готовим плавленый сыр с беконом и жареными грибами, но вы можете и не добавлять наполнители. Готовится очень быстро, всего минут 15-20, и настаивается в холодильнике около часа.

Продукты

Творог — 400 г

Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г

Яйца куриные — 2 шт.

Сода — 1 ч. ложка

Соль — 1 ч. ложка

Масло растительное — для жарки грибов

*

Бекон — 50 г

Шампиньоны — 50 г

 

Пошаговый фото-рецепт

Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому достаём его из холодильника заранее.
В миску отправляем 400 г творога.

Добавляем к творогу 100 г размягченного сливочного масла.

В миску добавляем 2 яйца.

 

Добавляем 1 ч. ложку соды.

Взбиваем погружным блендером до однородной массы.

На плиту ставим кастрюлю с небольшим количеством воды. Доводим до кипения.

 

Ставим миску со взбитой творожной массой в кастрюлю с кипящей водой (дно миски не должно прикасаться к воде).

Добавляем 1 ч. ложку соли в творожную массу, перемешиваем.

Варим творожную массу на водяной бане 10-15 минут, постоянно помешивая, до растворения комочков.

Получившийся плавленый сыр поровну выливаем в две ёмкости.

Бекон 50 г мелко нарезаем и добавляем в первую ёмкость с плавленым сыром.

Шампиньоны 50 г мелко нарезаем, обжариваем и добавляем во вторую ёмкость с плавленым сыром.

Перемешиваем содержимое обеих емкостей. Отправляем в холодильник минимум на 1 час.

Плавленый сыр из творога с беконом и грибами готов. Приятного аппетита.

О По материалам инфоагентств

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

x

Check Also

Штормовое предупреждение! В конце недели по Кыргызстану ожидаются ливни

Температура воздуха понизится. На высокогорных участках дорог снежный накат, гололедица. Кыргызгидромет разослал штормовое предупреждение. 19-20 ...

Награждена девочка, которая помогла найти похищенного Данила. Фото

Девочка сыграла немаловажную роль в поисках Данила и подозреваемых, отметила милиция. ГУВД Чуйской области наградило ...

В Лебединовке убит пенсионер — подозреваются внучка и ее 17-летний сожитель. Фото

По предварительным данным, они проникли в дом с целью кражи, но хозяин заметил их и ...

WhatsApp chat