Главная > Балаганчик > Оладьи на кефире «Пышные»

Оладьи на кефире «Пышные»

4 порции

20 мин

Очень вкусные и нежные оладьи на кефире. Настоятельно рекомендую пышные кефирные оладьи на завтрак.

Продукты (на 4 порции)

Кефир — 1 стакан (250 мл)

Яйца куриные — 2 шт.

Мука пшеничная — 1,5 стакана

Сахар — 2-3 ст. ложки

Соль — 0,5 ч. ложки

Сода — 0,25 ч. ложки

Масло растительное для жарки — сколько уйдет

Пошаговый фото-рецепт

Продукты для оладий на кефире перед вами.

 


В металлическую миску вбить яйца. Добавить сахар и соль.

 

Хорошо взбить венчиком яйца с сахаром.

 

Затем добавить кефир. Хорошо перемешать.

 

Поставить миску на маленький огонь и, помешивая, нагревать яичную смесь, пока не станет теплой (примерно до 40 градусов). Снять миску с огня.

 

Просеять муку. Всыпать в теплую смесь частями, постоянно взбивая венчиком так, чтобы не было комочков.

 

Затем добавить соду. Хорошо перемешать. Потом налить 1 ст. ложку растительного масла. Хорошо взбить. Тесто для оладий на кефире готово.

 

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло столовой ложкой выложить оладьи. Жарить оладьи на среднем огне 1-2 минуты, до золотистого цвета.

 

Затем оладьи перевернуть. Накрыть сковороду крышкой (тогда оладьи будут более пышные), печь оладьи на кефире еще 1-2 минуты.

 

Так пожарить все оладьи.

Оладьи на кефире «Пышные» готовы. Подавать оладьи теплыми, со сметаной, вареньем или медом.
Приятного аппетита!

 

О По материалам инфоагентств

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

x

Check Also

В КР начали принимать заявки на новые права — изготавливать их будут 4 дня

Раньше водительские права выдавали на следующий день после подачи заявления, так как персональные данные вносили ...

Как правильно выбрать уголь, рассказал инженер

Инженер Программы финансирования устойчивой энергии KyrSEFF Салават Сооронбаев рассказал, как сэкономить на отоплении в зимний ...

Кыргызстанцы могут увидеть один из мощнейших звездопадов года

При благоприятных погодных условиях кыргызстанцы смогут увидеть до 120 «падающих звезд» за час. Это один ...

WhatsApp chat