Не пропусти
Главная > Балаганчик > Бризоль с сосиской и сыром

Бризоль с сосиской и сыром

Сытный завтрак во французском стиле – это доступно и легко. Предлагаем приготовить бризоль с начинкой из сосиски и сыра. Вообще, бризоль является не блюдом, а способом приготовления, а именно – в яйцах зажаривается определенная начинка. В нашем рецепте это сосиска и сыр твердых сортов.

Продукты (на 1 порцию)

Яйца куриные – 2 шт.

Сосиска (молочная) – 1 шт.

Сыр твердых сортов – 30 г

Майонез (любой) – 1 ст. ложка

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Масло растительное – 1 ст. ложка

Пошаговый фото-рецепт

Подготавливаем для бризоля необходимые ингредиенты.

 


Основной компонент предлагаемого блюда – это, конечно, куриные яйца. Но мы в первую очередь займемся начинкой, т.к. бризоль готовится быстро.
Итак, тонко нарезаем сосиску, а сыр твердых сортов измельчим при помощи терки.

 

В тарелку разбиваем заявленное число яиц и добавляем столовую ложку любого майонеза, сдабриваем яйца солью и можно по желанию добавить молотого перца.

 

 

Миксером, венчиком или обычной вилкой взбиваем яйца до образования однородной массы.

 

На небольшой сковороде разогреваем растительное масло. Подогреваем его, а затем вливаем яичную массу.

 

На одну сторону сразу выкладываем нарезанную кружочками сосиску.

 

А следом – натертый сыр.

 

Яичная масса уже успела схватиться. Накрываем начинку второй половиной яичного блина. Обжариваем с каждой стороны бризоль еще по 2 минутки.

Бризоль с сосиской и сыром готов.

Подаем готовый бризоль. Приятного аппетита!

 

О По материалам инфоагентств

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

x

Check Also

Молодая семья разбилась в ДТП после отдыха на Суусамыре. Новые подробности

В дорожно-транспортном происшествии в Жайылском районе Чуйской области погибла семья из четырех человек. Авария произошла ...

Купюра в 2 000 сомов с почти идеальным номером стоит в 5 раз выше номинала

Кыргызстанские купюры пользуются интересом у нумизматов. На интернет-аукционе eBay выставлена на продажу купюра достоинством 2 тысячи сомов. ...

Будут ли в КР дополнительные выходные в сентябре? Выписка из постановления

В этом году День независимости выпадает на субботу, но дополнительного выходного не будет. В сентябре ...

WhatsApp chat