Прод. 2-ком. кв. в кирп. доме, кв. Западный, 4/27, цена дог., 4 эт., 1 б/з, S-54м2, бр. дв., Интернет, сп. антенна, частично с меб., т. 0550 500376 (379/29-06/10)*****
Дорого прод. 1-ком. квартира в кирп. доме, ул. Бейшеналиевой, цена дог., 104-й серии, 3 эт., S-29 м2, остается все, с ремонтом, сатех. новая, бак, т. 0556 847604 (380/29-06/10)*****
Прод. светлую уютную, очень теплую 1-ком. кв., S-29 м2, 3 эт., в кирп. доме, рядом с маг. «Березка», великолепный вид на горы и окружающую растительность, пласт. окна, кафель на кухне и ванной комнате проведен ремонт канализ. и водопров. системы установлены водомеры и аристон, из бытовой техники новый холод., стир. маш. автомат «Samsung», эл. плита, телевизор, пылесос, а также мебель и прочие принадлежности, цена дог., т. 0556 847604 (235/02-09/11)****
Жом, Жом на заказ, т. 0557 192888 (236/02-09/11)****
Срочно прод. 5-ком. кирп. дом, ул. Орджоникидзе, 10, цена 26 т/$, кух. 2-ком., сеновал, баня, топчан, сарай на 12 гол., т. 0555 044639 (237/02-09/11)****
Прод. 3-ком. кв. ул. Оторбаева, 83/14 р-н «Бакая», цена 30 т/$, 3 эт., 2 б/з, после капремонта, Интернет, т. 0550 930295 (238/02-09/11)****
Срочно прод. уч. 6 сот. по ул. Токтогула (запад. стор.г. Кара-Балта), цена дог, т. 0703 274641, 0705 950012, (239/02-09/11)****
Сдаю 2-ком. кв. на ул. 40 л/Киргизии, 3 эт., есть холод., мяг. мебель, оплата 7 т/с + ком. усл., т. 0552 223773 (240/02-09/11)****
Прод. 2-ком. кв. кирп. в доме, ул. Бейшеналиевой, 24/25, 104-й серии, 1 эт., с капитальным ремонтом, т. 0557 279797, 0700 004979 (241/02-09/11)*****
Срочно прод. 4-ком. кирп. дом ул. Тимирязева, 75, цена 25 т/$, уч. 18,5 сот., есть газ, гор. вода, душевая, х/п, баня, т. 0555 846999, 0550 413902 (242/02-09/11) ****
Изготовление автоключей, ремонт замков, чип-ключей, аварийное вскрытие замков, замена батарей, пультов, г. Кара-Балта, р-н ниж. рынка «Эркин» со стороны автозапчастей, т. 0559 322442, 0550 209212 (243/02-09/11)****
Прод. кукурузу в початках, цены дог., т. 0550 033968 (244/02-09/11)****
Прод. или сдаю 2-ком. кв. в центре города, с мебелью и быт. тех., т. 0550 312442, 0755 251230 (245/02-09/11)****
Прод. 1-ком. кв в кирп. доме, ул. 40 л/Киргизии цена 15,5 т/$ , 2 эт., лоджия, евроремонт, переплан., мебель, т. 0557 299929 (246/02-09/11)****
Прод. 6-ком. кирп. дом, ул. Береговая, 83, цена 17,5 т/$, баня, гараж, отдельно кухня, отопление, х/п, т. 0706 221400, 0551 221402 (247/02-09/11)****
Срочно прод. дом, г. Кара-Балта, ул. Кирова, 170, с/у вода в доме, есть х/п, уч. 6 сот., 2 в. отопл., т. 0554 354688 (248/06-10/11)*****
Прод. сарай на 30 голов, есть времянка, сеновал, все новое, цена 20 т/$ (1 млн. 380 т/с), рассмотрю варианты, рассрочка, ул. Кирова, 131, т. 0554 220288 (249/06-10/11)****
Продаю дом, S-130 м2, с. Петропавловка, ул. Мира, 1, верх. зона, кухня 2-ком., с удобствами, сеновал, гараж, баня, коровник, баранник, зерносклады, сад, огород, скважина, цена дог., т. 0555 451890, 0550 999680 (250/06- 17/11)****
Куплю сафлор, т. 0550 559582 (251/06- 11/11)****
Прод. уч. 5,5 сот., г. Кара-Балта, ул. Советский уголок, 22, т. 0703 978204, 0555 117045 (252/06- 11/11)****
Главная > Видео Новости > Одна из самых больших узбекских семей г. Кара-Балта приготовила сумаляк, в честь прихода весны.

Одна из самых больших узбекских семей г. Кара-Балта приготовила сумаляк, в честь прихода весны.

Узбекская семья Умаровых из города Кара-Балта по национальным традициям, приготовила главное символическое блюдо весеннего праздника Нооруз, который в Узбекистане называется как Навруз.

Варили это блюдо, в доме самой взрослой женщины узбекской диаспоры Тохтахан Умаровой. Ей 92 года. Ее семья одна из самых больших в городе Кара-Балта. У женщины 8 детей и около сотни близких родственников. Шестой раз подряд сумаляк в трех огромных казанах готовила самая младшая сноха бабушки Махбуба Умарова. 

Праздничное угощение в доме Умаровых готовилось 31 марта. Здесь собрались почти сорок женщин – снохи, дочери, семейные друзья. Молодые девушки помогали готовить национальные блюда из риса и маша, накрывали столы и потчевали гостей. Старшие женщины читали молитвы и благословляли священнодействие. Согласно традиции, гости приносили с собой мучные изделия, сладости, которые ставили для угощения.

К приготовлению сумаляка готовились почти две недели. Сначала пшеницу промывают потом оставляют в воде сутки в темном месте. Затем проросшие зерна мелко рубят, а потом полученную массу  процеживают.  Полученную жидкость оставляют «настояться».  А измельченную пшеницу смешивают с мукой и водой. Затем выливают в казаны, где уже греется на костре  растительное масло. Чтобы варево не подгорело туда добавляют камешки и пшеничную воду.

Сумаляк варится 12 часов. Женщины его постоянно помешивают, пока масса не превратится в шоколадную гущу. 

Те. Кто пришел в этот день в гости выселятся, встречая весну. Они танцуют под веселую музыку.

Автор Елена Полещукова

О alex

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

x

Check Also

Местные жители жалуются на мусор,который оставляют после себя строители дороги Кара-Балта — Бишкек!

Вот такой мусор оставляют после себя рабочие автодороги Бишкек Карабалта Проходить мимо очень не приятно☹☹☹

Пора бы соответствующим органам принять меры по наведению порядка с движением, а вернее с хаосом, на нашей основной трассе в районе нижнего рынка.

Пора бы соответствующим органам принять меры по наведению порядка с движением, а вернее с хаосом, ...

Ответ мэрии: Стихийная свалка мусора на нижнем рынке г.Кара-Балта (напротив маг. «Народный»).

Стихийная свалка мусора на нижнем рынке г.Кара-Балта (напротив маг. «Народный») происходит на выходные воскресные дни. ...

WhatsApp chat